|
Spinazie In Basilicum-thijm-roomsaus En Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo verse spinazie, 400 gram pasta (Farfalle?) 50 gram boter, 1 a 2 eetlepels bloem, 1/2 theelepel gedroogde basilicum, 1/2 theelepel gedroogde thijm, 4 eieren, bekertje creme fraiche, zout en peper
Voorbereiding: Was de spinazie zet ruim water op voor de pasta
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing kook de spinazie bijna gaar smelt de boter en meng met de bloem giet de spinazie af en meng met het boter/bloem mengsel goed blijven roeren voeg de kruiden toe voeg de eieren toe voeg de creme fraiche toe op smaak maken met zout en peper
|
|
|